瑞典如何减少食物浪费 将食物垃圾变废为宝?

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2018-07-10 22:12:41

经济参考报  作者:付一鸣  2018/4/7 11:00:01  

所属频道: 食物垃圾 生态环境 瑞典

瑞典人平均每年扔掉约19公斤完全可以食用的食物,并从水槽中倒掉约26公斤食物和饮料。食物的浪费不仅增加了家庭开支,还对环境产生了负面影响。

面对巨大的食物浪费,瑞典不仅制订了多部门多层面的、复杂综合的反食物浪费规定与倡议体系,还运用其先进技术将不可避免产生的食物垃圾变废为宝,在盈利的同时,保护了

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